煮魚って難しそう？
超簡単だよ！🥹
日本人なら作りたい、とフォロワーさんからリクエストがあったのでレシピにしました🥰
ぜひ作ってみて〜！
超簡単だよ！🥹
日本人なら作りたい、とフォロワーさんからリクエストがあったのでレシピにしました🥰
ぜひ作ってみて〜！
材料(2人分)
白身魚
２切れ
煮物だし
小さじ2〜3
水
小さじ2〜3
生姜
1/2片
作り方
1
魚丸々1匹使う場合、洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取る。(切り身の場合はやらなくてok)
2
生姜を薄くスライスする。
3
鍋に煮物だしと水を入れ、沸騰させる。
4
沸騰したら、1の魚、生姜を入れ、落とし蓋をして鍋の蓋をして中弱火で10分煮る。
※魚丸々1匹使う場合、お腹を手前、頭を左に置く。
※落とし蓋はクッキングシートでも代用可能です！動画では間違えてキッチンペーパーになってます😂🙏💦
5
蓋を開け、落とし蓋を取り、魚の上側に煮汁が回っていなければ煮汁をかけながら煮詰めて完成！
コツ・ポイント
※動画では1匹使ってますが、切り身で作りやすいように分量調整しました！
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