罪悪感ゼロ!旨み染み込む白滝冷麺

割烹着ママ(31)|3世代 褒められごはん と 簡単おやつ

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罪悪感ゼロ!旨み染み込む白滝冷麺

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【白だしで冷麺(風)】
食欲ない夏に食べたい、そして嬉しいカロリーOFF!!
白滝を麺にして、新婚当初から自分だけに作ってます😂(夫は普通の中華麺)
全然違和感ないよ✨✨✨
白だしの旨みでしっかり美味しい♡

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材料(1人分)

白滝

1袋(200g)※下茹で不要タイプ使用。

白だし

大さじ3

90ml

ごま油

大さじ1/2

味玉などのお好みのトッピング

好きなだけ

作り方

1

味玉は前日に作っておく。

罪悪感ゼロ!旨み染み込む白滝冷麺の作り方1の画像

2

白滝をザルに上げ、水気を切る。今回は下茹で不要タイプを使用。

罪悪感ゼロ!旨み染み込む白滝冷麺の作り方2の画像

3

器に、白だし、水、ごま油を全て入れる

罪悪感ゼロ!旨み染み込む白滝冷麺の作り方3の画像

4

2に1を入れ、お好みのトッピングを乗せて完成!

罪悪感ゼロ!旨み染み込む白滝冷麺の作り方4の画像

コツ・ポイント

🐣鶏ハムレシピ…常温に戻し、塩胡椒をして、チャック付きポリ袋に入れ、空気を抜き、浸かるくらいの沸騰したお湯に入れ、火を止め、20〜30分放置。 (鶏の臭みがないものなら塩胡椒しなくても◎) トッピングはあじたま、しゃぶしゃぶ、鶏ハム、トマト、きゅうり、キムチなどがおすすめ❤️

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