材料(約3〜4人分)
お米
2合
鮭
2切れ
しめじ
1/2パック
舞茸
1パック
えのき
1/2パック
水
360ml
作り方
1
お米をとぎ、30分水に浸水させる

2
きのこの石付きを切り落とし、好きなサイズに切る。
※我が家は娘が長いままのきのこが苦手なので1〜2cm幅に切りましたが、そのままほぐすだけでも大丈夫です!

3
だしパックを破き、1のお米にふりかける。

4
2のきのこ、鮭の順に乗せて炊飯する。

5
炊けたら鮭の骨と皮を取り除き、全体を混ぜたら完成!
お好みで白胡麻、刻んだ大葉をかけたら美味しい🤤✨

コツ・ポイント
炊飯器でも鍋でもどちらで炊飯しても大丈夫です!
きのこも、お好みのもので🙆♀️
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