並べて蒸すだけトロトロ蒸し茄子

らむ｜365日せいろ蒸しで心福なくらし🌱

並べて蒸すだけトロトロ蒸し茄子

らむ｜365日せいろ蒸しで心福なくらし🌱

トロトロ茄子の香味蒸し

難しい味付けはなし

茄子にお肉から出る旨味が染み美味しくなるよ🤤

おすすめのキッチンアイテム

【富士ホーロー】せいろ付きホーロー鍋　18cm

¥1,320~

【sarasa design/サラサデザイン】 b2c リネン＆キッチングリルミトン

¥1,320

【TOJIKITONYA/トウジキトンヤ】ぽってりとした花皿リンカ

¥1,320~

【HIDANOKI】ヒノキの立つまるいまな板

¥440~

【TOOLS/ツールズ】ブラックスミスナイフシリーズ

¥10,000~

【Cutipol/クチポール】KUBE チョップスティック＆レスト

¥6,160~

ほったらかし電気せいろ

¥1,870~

材料(約2人分)

ナス　

１〜2本

豚肉

スライス4〜5枚

長ネギ

1/2

片栗粉

大さじ1/2

にんにく

1カケ

粉末お出汁

小さじ2

ごま油

少々

作り方

ナスはスライス、白菜はざく切り

クッキングシートに
ナスと白菜の上にお肉と片栗粉、薬味ごま油と粉末出汁をかけたら

13分蒸しましょう

お好みで少しお塩をかけても◎

コツ・ポイント

お肉は好きな物で🆗 ポイント👉 ⚫︎片栗粉を少し振ると旨味が逃げません ⚫︎あとは長ネギとニンニクのみじん切りを乗せると味が薄味でも美味しく食べられるよ

このレシピをシェアする

PICK UP

ピックアップ

並べて蒸すだけトロトロ蒸し茄子

並べて蒸すだけトロトロ蒸し茄子

おすすめのキッチンアイテム

材料(約2人分)

作り方

コツ・ポイント

このレシピをシェアする

人気のキーワード

PICK UP

料理から探す

材料から探す

シーン・特徴から探す

レシピの投稿者から探す