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材料(2人分)

サンチュ

10枚〜

エゴマの葉

5枚〜

韓国味噌だれ

お好みで

白髪ネギの和物(パジョリ)

お好みで

豚バラ肉(焼肉用)

400g

キムチ

100g(今回は200g載せていて多いです)

豆もやしナムル

100g

にんにくスライス

2片

作り方

1

サンチュやエゴマの葉、味噌だれ、白髪ネギの和物、青唐辛子を皿に盛り付ける。

おうちで楽しむ♡韓国サムギョプサルプレートの作り方1の画像

2

プレートを中火で熱し、豚バラ肉を焼く。
油が出たらキッチンペーパーで拭き取る。

おうちで楽しむ♡韓国サムギョプサルプレートの作り方2の画像

3

キムチ、豆もやしナムル、にんにくをプレートに乗せ、キムチとにんにくを焼く。

おうちで楽しむ♡韓国サムギョプサルプレートの作り方3の画像

4

葉物に肉とお好みの具材を巻いていただく。

おうちで楽しむ♡韓国サムギョプサルプレートの作り方4の画像

コツ・ポイント

キムチはよく焼きがお勧めです♪

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