トマト缶不要！ワンパンミートボール

さや | 野菜ソムリエママ

トマト缶不要！ワンパンミートボール

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難しいイメージのあるミートボール！ワンパンで作れます♡
トマト缶不要なのに、本格的な味わいに仕上がります♪

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材料(2人分)

●肉だね具材

合い挽き肉

300g

玉ねぎ

1/2個

卵

1個

パン粉

大さじ3

塩こしょう

少々

⭐︎たれ調味料

水

120ml

ケチャップ

大さじ6

中濃ソース

大さじ2.5

コンソメ

小さじ1

砂糖

大さじ1/2

ピザ用チーズ

お好みの量

作り方

玉ねぎはみじん切りする。
フライパンで●肉だね具材を混ぜ合わせ、丸める。

⭐︎たれ調味料を入れて中火で熱し、煮立ったら蓋をして10分煮込む。
(優しくたまに転がす)

ピザ用チーズをかけて蓋をして弱火または予熱でチーズを溶かす。

コツ・ポイント

成形は軽く握る程度でOK。空気を入れすぎないのがポイント♪

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