レンジとトースターも使った時短技！
熱々お出汁とジュワッと大根が最高なのよー
熱々お出汁とジュワッと大根が最高なのよー
材料(3〜4人分)
大根
1/4本くらい（だし醤油小さじ2）
おもち
半分に切って、お好きなだけ
鶏肉
約300g（塩小さじ1）
大根おろし
お好みで
飾りネギ
お好みで
片栗粉
適量（大根と鶏肉にしっかりめに塗す）
お出汁調味料
大根のレンチン汁
全部
白だし
大さじ3
水
300cc
砂糖
小さじ1
作り方
1
大根は皮を剥き、食べやすい大きさに切る
2
耐熱ボールに、切った大根とだし醤油小さじ2ほど回し入れて、600wで4分チンする
3
その間に鶏肉を食べやすい大きさに切り、ポリ袋で塩小さじ1と片栗粉を揉み込む
→くっつかないホイルに並べて、オリーブオイルをかけたら12〜13分ほど。お使いのトースターによって仕上がり時間は異なると思います。時々様子を見てね！
4
レンチンあがりの大根は、キッチンペーパーで水気を切って、ポリ袋で片栗粉を塗す
5
少し多めに油をしいたフライパンで、4と半分に切ったお餅を揚げ焼きする
6
熱々お出汁の調味料を小鍋にかけて、熱々にしておく
器に全てを入れて、熱々お出汁をかけたら完成！
小ネギや大根おろしをのせて召し上がれ〜💓
コツ・ポイント
✴︎温度が変えられるトースターは、最高温度で！
✴︎よりカリッと仕上げるコツ
大根→しっかり水気を切る
塩唐揚げ→余裕があれば、裏返したり、鶏肉のポジションチェンジをすると良き！
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