美容大学カボチャ

むにゃ|−25kg痩せた腸活作り置き

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美容大学カボチャ

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お砂糖不使用なのにしっかり甘く✨
揚げないので肌荒れもしづらい✨
なんなら食べる方が美肌になる美容食!👏🥹💓
気になるカロリーもグンと低く罪悪感なし♡

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材料(4人分)

かぼちゃ(サイコロ状)

1/4カット

みりん

50ml

醤油

大さじ1

オリーブオイル(または米油)

大さじ1

黒ごま

適量

作り方

1

【下準備】かぼちゃは種とワタを取り、サイコロ状に切っておく

美容大学カボチャの作り方1の画像

2

フライパンに少量の水(大さじ3程度/分量外)、切ったかぼちゃを平らに入れる。
ひとつまみの塩(分量外)を振り、かぼちゃに火が通るまで弱火で蒸していく。

美容大学カボチャの作り方2の画像

3

2にみりんを加え、しばらく煮詰める。

美容大学カボチャの作り方3の画像

4

水気がなくなってトロッとしてきたら、醤油を入れ軽く混ぜ合わせる。

美容大学カボチャの作り方4の画像

5

オリーブオイルを回しかけ、全体を優しく混ぜ合わせ完成。

美容大学カボチャの作り方5の画像

コツ・ポイント

❁かぼちゃはお好きな形状に切っていただいて大丈夫です! 火の通りやすさ、お弁当に入れたりお子様が食べることなどを考慮して今回はサイコロ状にしました。 ⁡ ❁皮に含まれる栄養素も美肌作りに欠かせないため、今回は皮ごと使用しています。 ⁡ ❁私は伝統製法で作られた本みりんを使用しています。(使用しているみりんはプロフィールにあるリンクからご覧ください🔗) みりん風調味料は糖類が多く、ダイエットなどには向かないので使用しておりません。 ⁡ ❁お好みに合わせて調味料の量は調整してください。

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