せいろで蒸すだけ!昔ながらの固め濃厚プリン🍮✨

らむ|365日せいろ蒸しで心福なくらし🌱

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せいろで蒸すだけ!昔ながらの固め濃厚プリン🍮✨

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準備時間10分🕒
材料は3つ、漉さなくてOK
蒸すだけで喫茶店のプリン🍮
是非作ってみてね!

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材料(15cm型1台分/4〜6人分)

カラメルソース

◎砂糖

50g

◎水 

大さじ2

お湯

大さじ1

プリン材料(15cmのケーキ型)

6個

牛乳

280ml

きび砂糖

100g

バニラエッセンス

お好みで

作り方

1

カラメルは材料◎をフライパンに入れ煮詰めて色が変わるまで煮る
良い飴色になったらお湯を入れて混ぜる
冷めないうちに型に入れておく

せいろで蒸すだけ!昔ながらの固め濃厚プリン🍮✨の作り方1の画像

2

プリン材料を入れたらブレンダーでよく混ぜる
ミキサーでもOK

せいろで蒸すだけ!昔ながらの固め濃厚プリン🍮✨の作り方2の画像

3

プリン液が滑らかになったらカラメルを流した型の上からプリン液を入れる
気泡が表面にあれば少し箸で潰す

せいろで蒸すだけ!昔ながらの固め濃厚プリン🍮✨の作り方3の画像

コツ・ポイント

ミニカップに作っても良いし 柔らかいプリンが好きなら牛乳は倍にしてもOK 今回使ったのはダイソーのケーキ型15cm

人気のキーワード

プリン カラメルソース 牛乳 きび砂糖 バニラエッセンス スイーツ 手作り 料理 伝統

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