ズボラは詰めない!ピーマン肉埋め🫑

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ズボラは詰めない!ピーマン肉埋め🫑

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コレでもう失敗しない🍳詰めずに埋めるピーマンの肉埋め🫑
鶏肉だけど、厚揚げのおかげでパサつきも気にならず食べ応えのある一品🙌

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材料(2〜3人前)

ピーマン

4個

厚揚げ(絹厚揚げ使用)

1袋中1枚使用

鶏ひき肉(むね)

350gくらい

ピザ用チーズ

好きなだけ

⭐︎ ケチャップ

大さじ3くらい

⭐︎ みりん

大さじ2くらい

⭐︎ 醤油

大さじ1くらい

作り方

1

フライパンに鶏ひき肉と厚揚げを入れ、厚揚げをしっかり潰しながら混ぜたらまるく平らにカタチを整える

ズボラは詰めない!ピーマン肉埋め🫑の作り方1の画像

2

半分に切りタネを取ったピーマンを並べて埋めたら、強めの中火でフタして蒸し焼き(6〜7分)

ズボラは詰めない!ピーマン肉埋め🫑の作り方2の画像

3

肉の色が変わったらチーズをのせてフタして溶かしチーズが溶けたらお皿に移す

ズボラは詰めない!ピーマン肉埋め🫑の作り方3の画像

4

③フライパンは洗わず拭いて⭐︎を煮詰めてタレ完成

ズボラは詰めない!ピーマン肉埋め🫑の作り方4の画像

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