ズボラは詰めない！ピーマン肉埋め🫑

たじ 🍳 パパッと作れる楽チン飯

ズボラは詰めない！ピーマン肉埋め🫑

たじ 🍳 パパッと作れる楽チン飯

コレでもう失敗しない🍳詰めずに埋めるピーマンの肉埋め🫑
鶏肉だけど、厚揚げのおかげでパサつきも気にならず食べ応えのある一品🙌

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材料(2〜3人前)

ピーマン

４個

厚揚げ（絹厚揚げ使用）

1袋中1枚使用

鶏ひき肉(むね)

350gくらい

ピザ用チーズ

好きなだけ

⭐︎ ケチャップ

大さじ3くらい

⭐︎ みりん

大さじ2くらい

⭐︎ 醤油

大さじ1くらい

作り方

フライパンに鶏ひき肉と厚揚げを入れ、厚揚げをしっかり潰しながら混ぜたらまるく平らにカタチを整える

半分に切りタネを取ったピーマンを並べて埋めたら、強めの中火でフタして蒸し焼き(6〜７分)

肉の色が変わったらチーズをのせてフタして溶かしチーズが溶けたらお皿に移す

③フライパンは洗わず拭いて⭐︎を煮詰めてタレ完成

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