若返り🌿美肌アスパラサラダ

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材料(2人分)

グリーンアスパラガス 

約180g(下処理前)

ツナ水煮缶

(水気は切る) 1缶

Aめんつゆ

大さじ1

A粒マスタード

小さじ1

アーモンド(粗みじん切り)

適量

作り方

1

【下準備】
・アスパラガスは根元を折り、食べやすい大きさに切っておく。
・ツナは水気を切っておく。
・Aを全て混ぜ合わせておく。

フライパンに少量の水とアスパラガスを入れ、ひとつまみの塩を振って青々とするまでサッと蒸す。(約1〜2分程度)

若返り🌿美肌アスパラサラダの作り方1の画像

2

Aと水気を切ったツナを味が馴染むよう混ぜ合わせる。

若返り🌿美肌アスパラサラダの作り方2の画像

3

1と刻んだアーモンドを加え、優しく合わせる。

若返り🌿美肌アスパラサラダの作り方3の画像

コツ・ポイント

❁今回はグリーンアスパラガスを使用しています。 ホワイトアスパラガス、紫アスパラガスでもお作りいただけますが、得られる栄養効果は少し変わってきます。 ⁡ ❁ツナ缶はよりヘルシーに作るため、水煮缶を使用しています。油漬缶でもお作りいただけます。 ⁡ ❁粒マスタードなしでも美味しく召し上がっていただけます。

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