食べすぎた次の日にも🌿弾丸リセットパスタ風🍝

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材料(4人分)

切り干し大根(乾燥状態)

30g

春菊(柔らかい葉の部分をちぎる)

50g

A

トマトジュース(食塩無添加)

200ml

醤油、みりん

小さじ1〜2

にんにく(すりおろし)

ひとかけ分

生姜(すりおろし)

小さじ1/2

ツナ水煮缶(汁ごと使用)

1缶

ひとつまみ

オリーブオイル

大さじ1

作り方

1

《下準備》
・切り干し大根はサッと水洗いしておく(⚠️汚れを落とす程度。水で戻さない)
・春菊の葉を茎からちぎって、食べやすい大きさに切っておく

食べすぎた次の日にも🌿弾丸リセットパスタ風🍝の作り方1の画像

2

鍋に洗った切り干し大根とAを全て入れて混ぜ合わせる。
水分が少なくなってくるまで弱火で煮る。

食べすぎた次の日にも🌿弾丸リセットパスタ風🍝の作り方2の画像

3

水気がなくなってきたら火を止め、春菊、塩を振り入れ全体を混ぜ合わせる。

食べすぎた次の日にも🌿弾丸リセットパスタ風🍝の作り方3の画像

コツ・ポイント

❁切り干し大根はサッと水洗いする程度。 ❁お好みに合わせて材料の量はご調整ください。

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