子どもも大人も大満足!豚プルコギ🫑

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タレいらずで10分でできる!苦味が強いピーマンも砂糖を入れれば、子供も食べられちゃう味に🙌

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材料(4人分)

豚肉(おすすめはバラ!豚こま等、何でもok)

200〜250g

玉ねぎ

1玉

にんじん

細いものなら1本

ピーマン

3〜4個

調味料A

醤油

大さじ2

大さじ2

ごま油

大さじ2

砂糖

小さじ2〜3

入り胡麻

お好きなだけ

作り方

1

野菜たちを細切りしていく

子どもも大人も大満足!豚プルコギ🫑の作り方1の画像

2

①と豚肉をポリ袋に入れて、調味料Aをなじませておく

子どもも大人も大満足!豚プルコギ🫑の作り方2の画像

3

ピーマン以外をフライパンに直接入れて炒める

子どもも大人も大満足!豚プルコギ🫑の作り方3の画像

4

にんじんがやわらかくなってきたら、ピーマンも入れて

子どもも大人も大満足!豚プルコギ🫑の作り方4の画像

5

お好みの加減で火からおろして、いりごまを指でこすりながらかければ完成

子どもも大人も大満足!豚プルコギ🫑の作り方5の画像

コツ・ポイント

✴︎ごま油が入っているのでフライパンには何もひかずに炒めはじめてokだよ♡

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