水分の多い野菜を下にすることで、上に乗せた根菜類がじっくり加熱され、ホクホクになり、甘みがでてきます。 動画内でも重ね煮のおいしさの秘密を話しています！ 重ね煮は冷凍野菜を使ってもOK！ 生の野菜と冷凍野菜を組み合わせて作ってみてくださいね！ カレールウの表示の辛さより気持ち、甘くなります✨ (中辛も甘口のように感じるかも！） カレールウの量は少しづつ加えて調整してみてください！ 水が少なければ足してください。 肉の冷凍は早く使う場合はトレイのままで問題ありませんが、ラップなどで包んで保存した方がおいしさをキープできます！