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材料(2人分)
材料
かぼちゃ
1/8個（200g）
玉ねぎ
1/2個
きのこ（お好みでもOK）
1/2パック
ほうれん草（冷凍でもOK）
お好みで
鶏ひき肉
100g
調味料
牛乳（豆乳でもOK）
200ml
米粉（小麦粉でもOK）
大さじ2
チーズ
好きなだけ
バター
20g
塩胡椒
少々
作り方
1
玉ねぎを粗めのみじん切りにする。
2
フライパンにバターを入れて溶かし、鶏ひき肉を塊のまま入れ、塩胡椒を振る。隙間にみじん切りした玉ねぎ(お好みできのこ)を入れ、混ぜる。
3
かぼちゃを7mm厚に切り、皮目がボウル側になるように入れ、ラップをして600w3分レンチンする。
4
鶏肉をひっくり返し、崩す。玉ねぎがしんなりしたら全体を混ぜ、火を止める。米粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
5
粉っぽさがなくなったら牛乳を入れ、混ぜながら中火で加熱する。(お好みでここでほうれん草入れる。)
6
しっかりとろみがついてきたら火を止め、味見をして塩気が足りなければ塩胡椒をして調味する。グラタン皿に入れる。
かぼちゃを花の形になるように差し、その上からチーズをかける。
7
チーズに焼き目がつくまでトースターで焼いたら完成！
コツ・ポイント
準備の段階で、鶏ひき肉は常温に戻しておく。できればで大丈夫🙆♀️
⚠️よく何度何分ですかとご質問いただきますが、お使いのオーブンやトースターでだいぶ時間が異なるので「お好みの焼き目がつくまで」で大丈夫です！
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