夫がおかわりがあるかの心配してました🤣
チャーシュー200gに対してご飯2合だとチャーシューごろごろで贅沢感になるから、お好みでお米3合にしてみてね✨
翌日ならお弁当やおにぎりにも🙆♀️✨
野菜もお肉も入ってるから手軽に食べれるおにぎりによきだよー！🍙✨
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材料(3～4人分)
材料
ごはん（温かいもの）
2〜3合
焼豚
200g
にんじん
1本
しいたけ
3個（大きめ）
三つ葉
1袋
調味料
めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ3〜4
油（焼豚用）
小さじ1
油（野菜用）
大さじ1
作り方
1
焼豚を7mmのサイコロ状に切る。フライパンに油(焼豚用)を引き、焼豚を入れ、焼き目がつくまで焼き、一旦取り出す。
2
にんじん、しいたけを7mmのサイコロ状に切る。
3
フライパンに油(野菜用)を引き、切ったにんじん・しいたけを入れて油が回るように混ぜる。めんつゆを入れ、混ぜながら中火で煮詰める。
4
野菜が焦げないように時折混ぜ、水分がなくなったら焼豚を戻し入れ、全体を混ぜたら火を止める。⚠️焦げやすいので注意。
5
炊いたご飯をよく混ぜ、炒めた具材と刻んだ三つ葉を入れ、ムラがないようによく混ぜたら完成！
コツ・ポイント
今回めんつゆは「博多浜や」さんの「万能つゆ」を使用！
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