炊飯器ナシのもちもち雑穀ごはん🍚

割烹着ママ(31)|3世代 褒められごはん と 簡単おやつ

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炊飯器ナシのもちもち雑穀ごはん🍚

割烹着ママ(31)|3世代 褒められごはん と 簡単おやつ

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炊飯器を持っていません。割烹着ママです。
なぜなら炊飯器置く場所が無いからです(涙)
最新の炊飯器は「おこげモード」があるよね!
すごいよね!
手が出せない金額だけどね!🥹🫰

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材料(何合炊くかで調節して下さいね♪)

お米と水

1:1

雑穀米

袋に記載の量

雑穀米の水

袋に記載の量

作り方

1

お米を優しく研いで水を切る。

炊飯器ナシのもちもち雑穀ごはん🍚の作り方1の画像

2

米、水、雑穀米、雑穀米分の水を鍋に入れる。30分〜1時間浸水させる。
👆ここの浸水をしっかり。

炊飯器ナシのもちもち雑穀ごはん🍚の作り方2の画像

3

中火にかける
 →沸騰したらとろ火にして10分
 →火を消して10分蒸らす
 →全体をしゃもじで混ぜ、完成!

炊飯器ナシのもちもち雑穀ごはん🍚の作り方3の画像

コツ・ポイント

※おこげを作りたい場合、沸騰したところで数分中火で加熱し続けるとできます!各ご家庭の調理器具でお試し下さい☺️やりすぎると煎餅ができます…震)

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