炊飯器ナシのもちもち雑穀ごはん🍚

割烹着ママ(31)｜３世代褒められごはんと簡単おやつ

割烹着ママ(31)｜３世代褒められごはんと簡単おやつ

炊飯器を持っていません。割烹着ママです。
なぜなら炊飯器置く場所が無いからです（涙）
最新の炊飯器は「おこげモード」があるよね！
すごいよね！
手が出せない金額だけどね！🥹🫰

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お米と水

1：1

雑穀米

袋に記載の量

雑穀米の水

袋に記載の量

お米を優しく研いで水を切る。

米、水、雑穀米、雑穀米分の水を鍋に入れる。30分〜1時間浸水させる。
👆ここの浸水をしっかり。

中火にかける
　→沸騰したらとろ火にして10分
　→火を消して10分蒸らす
　→全体をしゃもじで混ぜ、完成！

※おこげを作りたい場合、沸騰したところで数分中火で加熱し続けるとできます！各ご家庭の調理器具でお試し下さい☺️やりすぎると煎餅ができます…震)

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