材料(1人分)
豚肉薄切りスライス
4枚程度
ライスペーパー
3枚(1~3枚)
キャベツ
1枚
お好みソース
適量
塩こしょう
少々
チーズ
お好みで
マヨネーズ
適量
青のり、鰹節
お好みで
油
適量
作り方
1
キャベツを千切りにする。太めでもok。

2
フライパンに油を少量引き、広げる。

3
ライスペーパーを水で濡らし(濡らし方は動画参照)、フライパンに敷く。3枚重ねる。

4
ライスペーパーの上に、お好みソース、千切りキャベツ、豚肉、塩こしょう、マヨネーズ、チーズの順に乗せ、蓋をし、中火にかけ4分焼く。

5
4分後蓋を取り、水分を飛ばしてライスペーパーがパリッとなるように1分焼く。
※チーズが溶けてなかったらもう少し蓋をして加熱。
※蓋を開けた時点でパリッとなっていたらその後焼かなくてok。

6
皿に取り出し、キッチン鋏で食べやすいサイズに切ったら完成!

コツ・ポイント
※ライスペーパーは1枚でもokだけど、枚数が増えるごとに食べ応えup!動画では3枚だけど、個人的に2枚が好きです💓
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