ステンレス卓上鍋&蒸し器
インフルエンサーが密かにやってる
「沼」活用術

あのバズり鍋、実はここまで使えます!

「とにかく洗うのがラク!」と大好評だった前回の基本編。
フチの巻き込みがない構造やステンレスの扱いやすさはもうご存知かもしれません。

でも実は、このコンビの真価はここからなんです…!

今回は、日常的に愛用しているインフルエンサーさんたちの「リアルで意外な使い方」にスポットを当てます。
「知る人ぞ知る名品」が、あなたのキッチンライフをどう変えるのか。
発見とワクワクが詰まったマニアックな使い倒しガイド、スタートです。

@mtmtharb

まみ(mami)|ラクうまレシピ

管理栄養士や調理師の資格を持つ料理インフルエンサー・まみ(mami)さん。
「楽に楽しく」をモットーに、時短・簡単で美味しい「ラクうまごはん」のレシピや便利家電をSNSで発信中。
レシピ本の出版など多方面で活躍しています。

How to use… 01
無水カレー

約15皿分の無水カレーが出来ちゃった!!

今日のカレー、明日の分まで。

30cm卓上鍋なら、なんと無水カレーが一度に約15皿分も作れちゃうんです!
溢れそうな大量の野菜もすっぽり収まる深さと大容量さで、家族の夕食はもちろん、ホームパーティーや休日の作り置きにも大活躍。
じっくり火を通すことで野菜の甘みがギュッと凝縮され、本格的な仕上がりになります。

✏️ スタッフの一言
「5皿分も作れるなんて驚き!そのまま食卓に出しても映えるデザインだから、熱々のカレーをみんなでワイワイ囲むのにぴったりですね。洗い物が減るうえに、いつもの食卓がちょっと特別に感じられそう♪」

recipe:02
カルボナーラ

約4人分のカルボナーラが一度に完成!!

家族4人分のパスタも、この鍋ひとつで。

直径30cmと十分な広さがあるから、ロングパスタも折らずにそのまま投入OK!
具材やスープと一緒にぐつぐつ煮込むだけで、濃厚なカルボナーラがなんと鍋ひとつで完成します。
一度にたっぷり4人分作れるので、家族みんなのランチや忙しい日の夕食にも大助かり。
別茹で不要で洗い物がぐっと減るのも嬉しいポイントです。

✏️ スタッフの一言
「パスタを折らずに茹でられるサイズ感には感動!お鍋ひとつで濃厚なソースが麺にしっかり絡んで、お店のような仕上がり!手軽なのに見映えも抜群で、これは忙しい日の救世主になりそうですね♪」

How to use… 03
野菜丸洗い

大量の野菜もぜ〜んぶまとめて丸洗い!!

ストレスフリーな下ごしらえ

調理前のアシスト役としても優秀!
直径30cmの大容量だから、かさばる大量の野菜もまるごと一気に洗えちゃいます。

通常のボウルやザルだと何度も分けて洗う手間がかかりますが、これなら一発で完了。
家族が多いご家庭はもちろん、大量の作り置きをしたい時にもストレスフリー!
調理前から手放せなくなる便利さです。

✏️ スタッフの一言
「『調理器具』としてだけでなく、大きなボウル代わりに野菜を洗う発想は目からウロコでした!シンクまわりがゴチャつかず、一回で済むのが本当にラクですね。マルチに使えるなんて最高です♪」

How to use… 04
ブロッコリーサラダ&鶏ハム

同時調理で副菜2品爆誕っ!!

上と下で魅せる『2段同時調理』の時短ワザ

鍋で鶏胸肉を2枚茹でながら、その上の蒸し器でブロッコリーを同時に蒸し上げ!
大容量&深型だからこそ叶う『2段同時調理』で、おかずが一度に2品完成します。

忙しい日の時短調理やヘルシーな作り置きに大活躍。
熱効率の良さで、お肉はしっとり、野菜はホクホクに仕上がります。

✏️ スタッフの一言
「一回のお湯とコンロひと口で2品作れるなんて一石二鳥すぎる!お肉の旨味を含んだ蒸気で野菜も美味しく蒸し上がりそう。忙しい平日の夜の強い味方ですね♪」

お鍋ひとつで完結するスマート調理

同時調理のあとも、このお鍋の活躍は止まりません!
しっとり茹で上がった鶏胸肉はカットして自家製鶏ハムに。
そして、蒸し上がったブロッコリーは、空いたお鍋の中に直接投入して調味料と和えれば、あっという間に副菜サラダの完成です。

ボウルなどの別容器を使わないので洗い物がさらに削減!
最後まで無駄なくスマートに調理が完結します。

✏️ スタッフの一言
「ボウルいらずで仕上げまで完了するのが本当に賢い!ちなみに、旨味がたっぷり溶け出た鶏肉の茹で汁に、塩胡椒と卵を落とせば絶品スープの完成♪これで一気に3品作れちゃいます!」

How to use… 05
ポテトサラダ

同時調理なら手間のかかる料理も簡単!!

卵とジャガイモを同時に仕上げる大容量ワザ

手間の多いポテトサラダも、この卓上鍋におまかせ!
鍋でゆで卵を作りながら、上の蒸し器でカットしたジャガイモを同時に蒸し上げます。
なんと直径30cmの広さなら、一度に10個の卵が余裕で並ぶ圧巻の大容量!
下の茹で湯から上がる蒸気をフル活用して、ホクホクの蒸しジャガイモが同時に完成します。まとめて大量に作りたい時や、お弁当のストック作りにも大助かりの時短テクニックです。

✏️ スタッフの一言
「卵が10個も一気に茹でられるスケール感にはびっくり!ジャガイモはお湯で茹でるより蒸した方がホクホク感が増して、ポテトサラダが断然美味しく仕上がりますね♪」

つぶして和えてそのまま完成!

茹で上がった卵の殻を剥き、蒸したジャガイモと一緒に鍋の中へ一気に入れてダイナミックにマッシュ。
あとはマヨネーズなどの調味料を加えて全体を和えれば、大盛りポテトサラダの完成です!
大きなボウルを用意する必要がなく、深さのある卓上鍋の中で混ぜられるので飛び散る心配もなし。
準備から仕上げまでこれ一つで完結します。

✏️ スタッフの一言
「大きなボウルを引っ張り出さなくていいのが本当にラク!深底だから思い切りつぶして混ぜても周りに飛び散らないのが高ポイント。週末の作り置きに作ってみたい♪」

How to use… 06
カオマンガイ

なんと、お米も炊けちゃいました!!

鶏の旨味が染み込む絶品カオマンガイ

卓上鍋でお米を炊けば、カフェ風のアジアンごはんもお手のもの!
浸水させたお米、鶏もも肉、刻んだネギをそのまま炊き上げるだけで、旨味たっぷりのカオマンガイが完成します。
お肉の肉汁がごはん一粒一粒にじっくり染み込み、ふっくらジューシーな仕上がりに。
直火で一気に炊き上げるからお米の立ちも抜群で、蓋を開けた瞬間に広がる香りが食欲をそそります。

✏️ スタッフの一言
「お鍋で炊くごはんって難しそうって思っていましたが、これは作ってみたい!鶏肉の旨味を吸ったツヤツヤのご飯がたまらなく美味しそう。見映えもいいので週末のランチにぴったりですね♪」

@maimeshi_recipe

まい | 【酒飲み6kidsママレシピ🍺】

大家族を育てる料理インフルエンサー・まいさん。
「忙しい日こそ美味しいご飯とお酒で〆る」をモットーに、子供が喜ぶ簡単・時短の「酒のつまみ・おかずレシピ」を発信中。
パワフルな日常と料理本が人気です。

How to use… 07
ほうれん草と卵の和え物

野菜の栄養を逃さない、とっておきの作り方!!

栄養も旨味も逃さない!彩りヘルシー小鉢

鍋でゆで卵を作りながら、上の蒸し器でほうれん草を同時にアツアツに蒸し上げます。
ほうれん草はお湯で茹でるより『蒸す』ことで、ビタミンなどの栄養素やお湯に逃げやすい旨味をしっかりキープ!
仕上げに一口大にカットし、ごま油と醤油で和えてじゃこをのせれば完成です。
香ばしい風味と豊かな栄養がギュッと詰まった一品に。

✏️ スタッフの一言
「ほうれん草って蒸した方が甘みも栄養も残るんですね!お鍋ひとつで卵も野菜もベストな状態に仕上がるのがすごい。香ばしいじゃことごま油の風味が食欲をそそりますね♪」

How to use… 08
白菜のサラダ

大量生産しても調理しやすい!!

お鍋の中で完結するスピード副菜

旬の白菜をたっぷり味わうサラダも、この卓上鍋ひとつでスマートに完成!
一口サイズにカットした白菜にお塩を振り、お鍋の中でそのまま馴染ませてしっかり水切り。
あとはお好みの調味料を加えて和えるだけで、シャキシャキ食感が美味しい白菜サラダの出来上がりです。

かさばる大量の白菜も、広くて深さのある卓上鍋なら外に飛び散る心配がなく、ダイナミックに和えられるのでストレスフリー!

✏️ スタッフの一言
「かさばる白菜の塩もみって大きなボウルが必要ですが、お鍋をそのままボウル代わりに使えば省スペースで大助かり!しっかり和えられますね♪」

@ouchi_gohan_colore

コローレママ🍳出張シェフの絶品作りおき

料理教室主宰・元出張シェフの料理家コローレママさん。
「一生モノのおうちレシピ」をコンセプトに、家族全員が満足する簡単で美味しい家庭料理や便利ワザをSNSで発信中。
レシピ本の出版など幅広く活動しています。

How to use… 09
旨み凝縮たまごスープ

メイン料理と汁物が同時に作れる!!

食材のエキスを1滴も逃さない濃厚卵スープ

上の蒸し器で鶏肉や魚介、お好みの野菜をふっくら蒸し上げながら、下の鍋では極上スープを同時調理!
蒸している間に食材から溢れ出た旨味たっぷりのエキスがそのまま下のお鍋にポタポタと落ち、深みのあるベースが自然と完成します。
そこにお好みの野菜や溶き卵をサッと加えれば、素材の出汁が効いた絶品卵スープの出来上がり。
一滴も無駄にしない、まさに一石二鳥の贅沢な使い方です。

✏️ スタッフの一言
「食材の旨味エキスをそのままスープに活かすなんて、お鍋と蒸し器がセットだからこそできる神ワザ!調味料を最小限にしても本格的な味になって感動です♪」

How to use… 10
しらすパスタ

メインも締めも一発完成!!

蒸し焼き×茹で上げの最強コンボ

がっつり食べたい日のメインディッシュも、この2段調理なら大満足の仕上がりに!

上の蒸し器で豚肉や野菜をジューシーに蒸し上げてヘルシーなサムギョプサルを作るのと同時に、下の鍋ではパスタを茹で上げます。
お肉と野菜の旨味エキスが下の茹で汁にポタポタ落ちるため、茹で上がった麺にしらすや蒸し野菜をサッと和えるだけで、出汁がしっかり効いた絶品パスタが完成!
別々で作る手間は一切かかりません。

✏️ スタッフの一言
「サムギョプサルとパスタが同時に作れちゃうなんて驚き!お肉の旨味を吸ったパスタは旨味が濃厚で箸が止まりません。パーティー映えも抜群でみんなで囲みたくなるメニューですね♪」

インフルエンサーさんの裏ワザPOINT

  • フタをボウル代わりに Part.1

    フタをボウル代わりに Part.1

    蒸し上がったほうれん草を冷水でキュッと締める時は、付属の『フタ』を使うのが隠れたおすすめテク!
    わざわざザルを引っ張り出す必要がないので、準備も片付けもスマートです。

  • フタをボウル代わりに Part.2

    フタをボウル代わりに Part.2

    使用したフタは食材を和えたり混ぜたりする時の『ボウル』として使用するのも裏ワザ!
    大きくて安定感もあるので実は使いやすいんです。

  • 卵の殻が剥きやすくなる

    卵の殻が剥きやすくなる

    湯上がった卵を冷水に浸したら、鍋にフタをしてシェイク!なんとこのワザ、卵の殻が剥きやすくなる一工夫なんです。

  • 蒸し器を水切り代わりに

    蒸し器を水切り代わりに

    鍋の中で洗った野菜や果物を水切りする際は蒸し器を使うのがオススメ!
    鍋にフタをするように蒸し器をセットして傾ければ簡単に水切りができちゃいます。

  • 蒸し器をザル代わりに

    蒸し器をザル代わりに

    湯がいた食材を受けるザルの代わりになんと『蒸し器』が大活躍!
    ひっくり返したフタの上にセットしておけば、テーブルを汚す心配もありません。

  • フタの裏返し置きで時短冷まし

    フタの裏返し置きで時短冷まし

    フタをひっくり返してその上に蒸し器ごとポンと置けば、蒸し上がった食材を冷ますことができるナイスアイディアなテク!
    フタの取っ手が、脚代わりの支えになってくれます。

人気のインフルエンサー3名による『30cm卓上鍋』のリアルな活用法はいかがでしたか?

『煮る・蒸す・炊く・和える』がこれひとつで完結する大容量と、食卓にそのまま出せるスタイリッシュさは、毎日の家事をぐっとラクに、そして楽しく変えてくれます。

ぜひ皆さんも、自分なりの万能な使い方を見つけてみてくださいね!

特集ページは定期的に更新していきますので次回もどうぞお楽しみに。

《蒸し器セット》【Arnest/アーネスト】とにかく洗いやすいステンレス卓上鍋/のせるだけ蒸し器

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