夕ご飯作り、さぁやるぞ！
とヤル気がやっと出たのに『お肉解凍してなかったー(泣)』とせっかくのヤル気が、お肉よりも先に溶ける時ありますよね。

そこで！便利なのが、食材を上に置くだけで、自然解凍の約６倍※の速さで解凍できる「解凍プレート」。

他にもお弁当の粗熱取りや、お刺身の解凍、急速冷凍にもOK。
あると便利な時短キッチンアイテムです。

冷凍肉の解凍は冷蔵庫、電子レンジ、流水などの解凍方法はありますが、美味しく解凍するためには、ゆっくり低温解凍、ドリップに染み込ませないなど工夫が必要。

でも「【CBJAPAN】解凍プレート」を使えば電気や水も使わず、自然解凍の約６倍※の速さで解凍。

解凍時間が短縮される理由は、熱伝導性の高いアルミニウム製だから。
食材の熱が急速にプレートに移動し、通常の解凍時間よりも早く食材を解凍できます。

２枚を上下で挟めば、さらに解凍効率がUPしてくれます。

※ 室内気温約22℃の環境化にて同じサイズのロック氷（36g）を、「解凍プレート」と「PP製まな板」に載せ10分間放置し、溶け方を比較。10分後「PP製まな板」の方は約６g解凍したのに対し、「解凍プレート」を使用した方は完全に解凍。計測した10分間の中では約６倍の早さで解凍しました。
（上記結果は目安です。保証するものではありません。）

実際に「解凍プレート(左)」とまな板(右)を使って氷の溶け具合を比較してみました。

３分間の氷の溶け方を比較したところ、明らかに早く溶けることが確認できますね。

冷凍食材だけでなく、お弁当を冷ます際にも大活躍。

忙しい朝でも素早く粗熱を取ることができ、食中毒のリスクを低減。

また、お菓子作りや離乳食作りの際にも役立ちますよ。

炊き立てご飯の余分な熱を取るのにも、もちろん使用可能。

さらに冷凍庫に「解凍プレート」を入れることで冷却が促進され、急速冷凍にも使えるんです。

■ Ｓ：縦16.5×横23×厚さ0.3cm

■ Ｍ：縦20.8×横29.5×厚さ0.3cm

普段買うお肉やお弁当のサイズなどと合わせてお選びくださいね。

最後までご覧いただきありがとうございます。

特売日に買ったたくさんのお肉や、週末に買い溜めしたお肉。いざ調理しようと思ったら未解凍…もう電子レンジでいい！と数分で即解凍すると、解凍を通り越して、ムラありの蒸し肉になってたり…。

冷凍お肉を使う方には誰しも１度は経験済みなはずです。

そんな日々に「【CBJAPAN/シービージャパン】解凍プレート」が１枚あるだけで、解凍時間や手間がぐっと減ってくれるんです。

プレートに乗せるだけで食材によっては数十分で解凍。
サーモンの柵やハンバーグのパテ、トンカツ用の豚肉、冷凍むきえびの解凍にも便利です。

しかもプレートの表面には溝があり、食材が余分な汁で浸ることも防いでくれるんですよ。

他にも炊き立てご飯を冷凍保存する前の熱処理。
冷凍庫に「解凍プレート」を入れれば急速冷凍も。

日々お肉を冷凍する方は絶対あると便利。解凍忘れや解凍しすぎも防いでくれるから、救世主として常備しておきたいですね。