日本では保存食などで活用され、古くから乾物として食されるドライフード。

縁側で干される魚の干物や干し柿、昨今ではフルーツティーやダイエット食、おつまみやお料理にも使われる便利食として人気です。

そんなドライフルーツをご自宅で簡単に作れる「【recolte】ドライフード＆ヨーグルトメーカー」をご紹介します。

他にも自家製ヨーグルトや無添加ドッグフードも！コンパクトなのにたっぷり作れ、さらに【recolte/レコルト】らしい洒落感もある調理家電です。

ドライフードは、食材を乾かすことで水分が抜け、旨みや甘みがギュッと凝縮されます。

料理やお菓子に使うと味に深みが生まれ、生とは違う食感も楽しめておいしさUP。

スープやうどん、カップ麺などにちょい足しすれば、食べごたえがでて満足感があり、余分な水気が出にくいからお弁当にもGOOD。

本体サイズは、約幅27.2×奥行27.3×高さ24.6㎝とコンパクト。

キッチンに置きっぱなしにしても場所を取らず、【recolte】らしい溶け込みデザインでむしろ目に見えるところに置きたくなります♪

天候などに左右されがちな天日干しと違い、温度と時間を設定したら、あとはほったらかしで作れる「ドライフード＆ヨーグルトメーカー」。
温風で乾かすため、外気に当てる必要もなく衛生的です。

さらに大型ファンとカーボンヒーターを庫内の後方に内蔵。後方から前方に温風が流れて抜ける構造なので、風通しがよく、湿気が庫内にこもりません。

[棚アミ]の上段から下段まで温風がまんべんなく行き渡り、ドライフードをムラなく均一に仕上げます。

小型トースターほどのコンパクトなサイズなのに、[棚アミ]５枚設計でたっぷり一度に作れるのも魅力。

オレンジなら５～６個分、ミニトマトなら約80個分がドライできるんです。

また庫内の手前から奥までしっかり見渡せる大きなドアガラスも◎。開けなくても、食材の様子をチェックすることができます。

ダイヤルで時間と温度をそれぞれ設定するだけのシンプルな操作。

温度：35～75℃（５℃刻み）
時間：１～９時間（１時間刻み）

〈調理時間の目安〉

前開きなので、手狭なキッチンでも作業しやすく、[棚アミ]は、出し入れしやすい引き出し式です。

お手入れは[棚アミ]・［受け皿]は、においや色が移りにくい金属製。
全て取り外しできるから、お手入れも気付いた時にすぐできますよ。

愛犬愛猫ちゃんのおやつ作りにも大活躍。
自分で選んだ食材や好物を厳選して特別なおやつが作れますよ。

またヨーグルトづくりも。
牛乳と市販のヨーグルト少量を混ぜ、[棚アミ]を外しパックのまま本体にセット。40℃ ８～９時間で自家製ヨーグルトが作れるんです。

本体、棚アミ（５枚）、受け皿、取扱説明書、専用レシピの計５点です。

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