炊飯器で完成!本格マカロニグラタン💛

さや | 野菜ソムリエママ

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炊飯器で完成!本格マカロニグラタン💛

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炊飯器1つで本格マカロニグラタンができます✨

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材料(3〜4人分)

鶏もも肉

1/2枚

玉ねぎ

1/2個

しめじ

1/3株

マカロニ

70g

⚫️ 牛乳

500cc

⚫️ バター

15g

⚫️ 薄力粉

50g

⚫️ コンソメ

小さじ2

⚫️ 塩こしょう

少々

塩こしょう

少々

ピザ用チーズ

適量

作り方

1

玉ねぎは薄切り、しめじは石突きを落としてほぐす。鶏もも肉は一口大に切る。

炊飯器で完成!本格マカロニグラタン💛の作り方1の画像

2

炊飯器に玉ねぎとしめじ、マカロニと鶏肉を入れる。
●を入れてよく混ぜ合わせる。(混ぜが足りないと炊いたときに、下が固まってしまうので注意!)

炊飯器で完成!本格マカロニグラタン💛の作り方2の画像

3

早炊きモードで炊き、すぐ混ぜる。
お好みで塩こしょうをする。
玉ねぎやマカロニが固ければ早炊きモードで様子を見ながら追加で炊飯

炊飯器で完成!本格マカロニグラタン💛の作り方3の画像

4

そのままピザ用チーズをかけて、保温で溶かす。もしくは、耐熱皿に移してピザ用チーズをかけ、トースターやオーブンで焼く。

炊飯器で完成!本格マカロニグラタン💛の作り方4の画像

コツ・ポイント

☆ダマがなくなるまで底からすくうようにしっかり混ぜる。 ☆早だきモードで炊飯し、すぐに混ぜる。 ☆具材が固ければ追加で炊飯するか、オーブン対応の容器に移してオーブンで焼く。 ☆追加で炊飯した場合は様子を見ながら。 ☆玉ねぎは火が通りにくいので薄くスライスするのがおすすめです。

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