フライパン完結👌鶏肉とかぼちゃの甘辛炒め🎃

aoi|元給食の先生が作る 栄養満点ごはん👩🏻‍🍳

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このレシピは下味も特につけなくていいし
フライパンの上だけで完結できちゃうから簡単👌🏻

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材料(2〜3人分)

鶏もも肉

1枚(約300g)

かぼちゃ

150g

塩、こしょう

少々

片栗粉

大さじ1

少々

(A)

醤油

大さじ1

みりん

大さじ1

大さじ1

砂糖

大さじ1/2

おろしにんにく

2g

作り方

1

かぼちゃは種とワタを取り0.8〜1cm幅に切る。
鶏もも肉は食べやすい大きさにカットする。

フライパン完結👌鶏肉とかぼちゃの甘辛炒め🎃の作り方1の画像

2

火をつける前のフライパンに肉を入れ、塩、こしょう、片栗粉をまぶし馴染ませたら全体に広げておく。
油を加え肉を焼き途中でかぼちゃを入れ焼く。
かぼちゃに焼き色がついたら蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする。

フライパン完結👌鶏肉とかぼちゃの甘辛炒め🎃の作り方2の画像

3

(A)を加え全体に絡める。

フライパン完結👌鶏肉とかぼちゃの甘辛炒め🎃の作り方3の画像

コツ・ポイント

かぼちゃって使いやすいからよく買うんだけど 案外レシピ迷いがち🫠 子どもたちはよく食べてくれるから いっそお肉と炒めてしまえ〜🪄って さっぱり味にしたらめちゃくちゃ美味しかったよ!!!

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