インフル流行の今こそ、栄養トップクラスのかぼちゃ＆ブロッコリーで免疫もむくみも腸活もまとめてケア♡
かぼちゃは丸ごとレンチンで簡単です😊
かぼちゃは丸ごとレンチンで簡単です😊
材料(作りやすい分量)
かぼちゃ
400g（正味350g）
ブロッコリー
80g
A) マヨネーズ、ヨーグルト
各大さじ2～
A) 塩昆布
7g
白だし
小さじ1/2
カマンベールチーズ
3/4ホール（60～70g）
作り方
1
ブロッコリーは小房に分けて、耐熱容器に入れる。水 大さじ1と塩 微量（いずれも分量外）を振り、600Wの電子レンジで2分加熱する。
2
かぼちゃは種を取り除き、耐熱ボウルに入れる。濡らしたキッチンペーパーをかぼちゃの上にかけ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで6～7分かける。（竹串がすっと下まで刺さる柔らかさになるまでかける）
3
2はスプーンなどで潰す。Aを加えて混ぜ、味を見て、白だしでととのえる。
4
カマンベールチーズは1.5cm幅程度のくし切りにしてブロッコリーと共に3に加えてさっと混ぜる。
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