我が家の一軍食器、紹介します。

磁器なのに、どこか陶器のような土のぬくもりを感じさせる「リンカ」。花びらのような縁のラインが美しく、スタッフの間でも「何を乗せてもサマになる！」と絶大な信頼を得ています。

忙しい朝のトーストも、買ってきただけのお惣菜も、このお皿に盛り付けるだけで、ふっと丁寧な空気が流れるから不思議。和洋中どんな料理にも馴染む懐の深さがあって、気づけば食器棚の奥にしまう暇がないほど毎日使い倒しているんだそう。

「割れにくくて扱いやすいのに、作家さんの器のような佇まいがある」。そんな、気取らないけれど上質な日常を叶えてくれる一枚です。

出しっぱなしでも絵になるこの可愛さを、ぜひあなたの食卓でも体感してほしいです。

Q： 和洋問わず使いやすいリンカですが、ERIKOさんが特に『この料理を乗せた時が一番ときめく！』という組み合わせはありますか？

A： 実はイチオシはポテトサラダなんです！なんてことない素朴な副菜こそ、リンカの繊細なお花のような縁取りがパッと引き立ててくれて、まるでデリのショーケースに並んでいるような一皿に見えるんですよ。メイン料理に添えるだけで、食卓がぐっと華やぐので、我が家では欠かせない名脇役です。

Q：ちなみにERIKOさんは、毎日どんなタイミングで一番このお皿を使っていますか？

A：私は朝ごはんのフルーツをのせるのが日課です。バタバタと慌ただしい朝の時間でも、お花が咲いたようなこのお皿が目に入るだけで、不思議とふっと心が整い、余裕が持てる気がするんです。実用性だけでなく、気持ちまで前向きにしてくれる。そんなところが、毎日つい手に取ってしまう理由かもしれませんね。

Q：食卓に並べた時のサイズ感や、他の器との相性はどうですか？

A：14cmや17cmという絶妙なサイズ感は、何かと皿数が増える日本の食卓でも場所を取らずにスッと馴染んでくれます。丸皿ばかりになりがちなテーブルに、この花びらの形が一つ加わるだけでパッとリズムが生まれ、いつものコーディネートがグッと垢抜けるのも嬉しいポイント。どんな器とも相性が良く、並べるのが楽しくなります。

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手に取った瞬間、そのマットでしっとりとした質感に驚かされるアボードホームウェアのプレート。一見、重厚な陶器のように見えますが、実は驚くほど軽くて丈夫なメラミン素材なんです。

暮らしの中で、ついうっかり手を滑らせてヒヤッとしたことはありませんか？そんな時でも、このプレートなら大丈夫。衝撃に強く、割れにくい素材だから、小さなお子様がいるご家庭や、慌ただしい朝の時間にも心強い味方になってくれます。

無駄を削ぎ落としたミニマルなデザインは、盛り付けるだけで料理をスタイリッシュに引き立ててくれる名脇役。その上、食洗機OKで後片付けもラクときたら、もう手放せません。「扱いやすさ」と「見た目の良さ」、どちらも妥協したくない欲張りな私たちの理想を形にしたような一枚です。

Q：KUMIさんが実際に家で使っていて、助かっているポイントはありますか？

A： 見た目はシックなのに、子供が多少乱暴に扱っても安心なのが一番のポイントです！わんぱくな息子たちがいる我が家では、落としても割れないこのお皿が、今や食卓のガードマン的存在です（笑）

Q：陶器のプレートと比べて、あえてこれを選んでしまう理由は何ですか？

A： やっぱり『軽さ』ですね。何枚重ねても重くないので、配膳や片付けがとにかくスムーズなんです。デザインもシンプルなので、洋食だけでなく、実は和食の焼き魚なんかを乗せてもモダンでかっこいいんですよ。

Q：実際に使ってみて、KUMIさんの『気持ち』に何か変化はありましたか？

A：それが、すごくあったんです！以前は、お気に入りの器ほど『割ったらどうしよう』とどこか緊張して使っていたんですよね。でもこのプレートは、バタバタしている朝や、子供たちが自分でお手伝いをしてくれる時も、笑顔で『いいよ、お願いね！』と言える。器がタフな分、私の心にもちょっとだけ余裕をくれるような、そんな頼もしさを感じています。

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どっしりとした厚みと、つややかな白。イタリアの飲食店で日常的に使われている「サタルニア」のプレートは、まさに『用の美』を体現したような一皿です。

繊細な器も素敵だけれど、毎日の食卓でつい手が伸びるのは、こんな風に気兼ねなく使えて、どんな料理も受け止めてくれるタフな器だったりします。少し不揃いな厚みや、ぽってりとしたフォルムからは、手仕事のような温もりも感じられ、不思議と盛り付ける料理を「美味しそう！」に見せてくれる魔法があるんです。

多少手荒に扱ってもへこたれない強さがあるので、オーブン料理から朝のワンプレートまで、毎日ガシガシ使い込んで。使い込むほどに愛着が湧いてくる、一生モノの「一軍」になってくれるはずですよ。

Q：プロも愛用する道具という感じがして、すごく頼もしいですが、MIKIさんはこのチボリプレートをどんな風に楽しんでいますか？

A：私はよく、残り物のおかずや何てことない朝食のパンを乗せているのですが、それだけでなんだか『おしゃれなカフェの朝ごはん』に見えるのが嬉しくて（笑）。適度な重みがあって安定しているので、ナイフを使う料理にもぴったりなんです。ホームパーティーで、みんなが自由に使う取り皿としてスタッキングして置いておくだけでも、海外の食堂みたいな雰囲気が出て格好いいんですよ！

Q：しっかりとした厚みがあるプレートですが、家族分を揃えた時の収納や、食卓での出し入れのしやすさはどうですか？

A：そこが実は一番のお気に入りポイントなんです！スタッキングした時の姿がすごく美しくて、食器棚の中でピシッと重なるのが気持ちいいんですよ。厚みがある分、指が掛かりやすくてスッと取り出せるので、忙しい夕食の準備中もストレスがありません。『丈夫だから多少ぶつけても大丈夫』という安心感があるだけで、毎日の家事がグッと楽になりました。

Q：どんな料理も美味しそうに見せてくれるとのことですが、MIKIさんおすすめの『盛り付けのコツ』があれば教えてください！

A：チボリプレートは余白がすごく綺麗に決まるんです。例えば、中央にちょこんと副菜を乗せるだけでも、レストランの一皿みたいな特別感が出ます。白いお皿なので、彩り豊かなサラダはもちろん、実は茶色くなりがちな煮物や唐揚げを乗せても、パキッと色が映えて瑞々しく見えるんですよ。「今日は疲れた〜」っていう料理に自信がない日こそ、このお皿の力を借りています（笑）

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スタッフが本気で選んだ『一軍の食器たち』、いかがでしたか？

毎日使うものだからこそ、手に取るたびに『やっぱりこれだね』と思える納得の一枚があると、いつもの食卓がほんの少し特別に感じられるはずです。

HinataLifeでは、他にもデザインと実用性を兼ね備えた食器をたくさん取り揃えています。ぜひ、あなたの暮らしの『一軍』に加えたくなるような、お気に入りの一枚を見つけてみてくださいね。